MARCO TEORICO
SENSACION:

Puede decirse que la sensación es la impresión que produce una cosa por medio de los sentidos, el efecto de sorpresa ocasionado por algo o el presentimiento de que algo va a suceder.


SENTIMIENTOS:

Los sentimientos son las impresiones que causan a un nivel espiritual determinadas cosas o situaciones y a partir de las cuales, es decir, del sentir que estas nos producen internamente, los seres humanos actuamos.

EMOCIONES:

Las emociones son experiencias muy complejas y para expresarlas utilizamos una gran variedad de términos, además de gestos y actitudes. De hecho, podemos utilizar todas las palabras del diccionario para expresar emociones distintas y, por tanto, es imposible hacer una descripción y clasificación de todas las emociones que podemos experimentar. Sin embargo, el vocabulario usual para describir las emociones es mucho más reducido y ello permite que las personas de un mismo entorno cultural puedan compartirlas. En la siguiente tabla se muestran algunas tanto en sus vertientes positivas como negativas.

Video de Sentimientos

Perdón, olvide poner el nombre de Karla Paola Reyo Olán en los integrantes del equipo rojo

Entrevista a Concepción Zacarias Gutierrez

Ocupacion: Medico

Entrevistador: Buenas tardes.

Entrevistado: Muy buenas tardes

Entrevistador: Podria hacerle una pregunta.

Entrevistado: Por supuesto.

Entrevistador: ¿De que manera repercute la higiene y la
salud en los sistemas del cuerpo humano?

Entrevistado: La higiene es parte vital para tener una buena salud, ademas de que debe ser parte de nuestra rutina diaria.Nuestro cuerpo demuestra el cuidado que tenemos para con el, una clara situacion de esto son las enfermedades y muchas de ellas son causa de la mala higiene que tenemos.


Un ejemplo de falta de higiene que causa una enfermedad, puede ser la miscosis que se da por el poco cuidado que tenemos en nuestros pies.


Hay muchisimas enfermedades y una manera eficaz de prevenirlas es el cuidado hacia nuestro cuerpo. Por eso es necesario tener una buene higiena, ya que nos asegura un buen aspecto y por lo tanto contamos con buena salud.

Entrevistador:Muchas gracias.

Que relación existe entre ejercitación y consumo máximo de oxigeno?

La relación es que el oxígeno es necesario para la ejercitación y entre mas se acerque al consumo máximo de oxígeno mayor será la resistencia que se tenga durante el ejercicio.

Menciona los conceptos de higiene, tipos, salud, y como repercute en la Educación Física

Higiene: Higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que deben aplicar los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo.


Tipos de Higiene:

Higiene deportiva

La higiene deportiva significa mantener una serie de hábitos que ayudan a obtener el máximo rendimiento con el ejercicio físico y a realizarlo lo con la máxima garantía de tener ningún problema.

Higiene corporal
La higiene corporal incluye un conjunto de prácticas destinadas a mantener una correcta limpieza del cuerpo, en especial de la piel y sus anexos: los cabellos y las uñas.
Entre ellos cabe destacar la importancia de la higiene cutánea (la limpieza de la piel) ya que es el órgano externo que tiene la mayor superficie y nos defiende de todo tipo de agresiones externas.


Higiene postural
Es el evitar todo esfuerzo innecesario o las posturas que mas perjudican a la columna.
La razón de tener este tipo de cuidado con la columna vertebral en especial es porque es el eje de nuestro esqueleto y soporta buena parte del peso corporal. De modo que cuando se ve sometida de manera excesiva a ciertos gestos o posturas sufre de tal manera que pueden aparecer los conocidos dolores de espalda e incluso deformaciones.




Salud:

El estado de completo bienestar físico, mental, espiritual, emocional y social , y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. La salud implica que todas las necesidades fundamentales de las personas estén cubiertas: afectivas, sanitarias, nutricionales, sociales y culturales. Esta definición es utópica, pues se estima que sólo entre el 10 y el 25 % de la población mundial se encuentra completamente sana.

TRANSOFRMACION DE ALIMENTOS

Transformación de los alimentos

Las técnicas comunes de la transformación de los alimentos incluyen:

• Retiro de capas externas indeseadas, por ejemplo patata pelando o pelando de melocotones.
• El tajar o el rebanar e.g. cortado en cubitos zanahorias.
• Picadora y macerando
• Licuefacción, por ejemplo producir zumo de fruta
• Fermentación e.g. en cervecerías de la cerveza
• Emulsificación
• El cocinar, por ejemplo el hervir, asación, el freír, el cocer al vapor o asado a la parilla
• Fritura
• Hornada
• El mezclarse
• Adición del gas tal como arrastre del aire para pan o gasificación de bebidas no alcohólicas
• Proofing
• Sequedad de aerosol
• Pasterización

·         los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las células, como a nivel subcelular. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas.Cuando este sale de su temperatura habitual se produce el conocido corte de digestión. El aparato digestivo (Es aparato y sistema ya que un sistema es el conjunto de órganos con el mismo tejido, el aparato es todo lo contrario. Pueden formar parte de un aparato incluso varios sistemas) es muy importante en la digestión ya que los organismos heterótrofos dependen de fuentes externas de materias primas y energía para crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. El alimento se emplea para generar y reparar tejidos y obtención de energía. Los organismos autótrofos (las plantas, organismos fotosintéticos), por el contrario, captan la energía lumínica y la transforman en energía química, utilizable por los animales.

·         En cada paso de la conversión energética de un nivel a otro hay una pérdida de materia y energía utilizable asociada a la mantención de tejidos y también a la degradación del alimento en partículas más pequeñas, que después se reconstituirán en moléculas tisulares más complejas.

·         También es el proceso en que los alimentos al pasar por el sistema digestivo son transformados en nutrientes y minerales que necesita nuestro cuerpo.

GASTO ENERGETICO EN UNA PERSONA SEDENTARIA, DEPORTIVA Y UNA ACTIVA LABORANDO PROFESIONALMENTE

Gasto Energético

El gasto energético forma parte del balance de energía. Las variaciones en el gasto energético resultan en la ganancia o pérdida de peso si la ingesta de alimentos y su composición permanece constante.

Los componentes del gasto energético diario se dividen en 3 categorías principales:

1. Tasa metabólica en reposo
2. Termogénesis inducida por los alimentos
3. Gasto energético de la actividad física

Tasa Metabólica en Reposo (TMR)

La tasa metabólica en reposo es la energía requerida para mantener los sistemas del cuerpo y regular la temperatura del cuerpo en reposo. Representa aproximadamente el 60-80% del gasto energético diario en la mayoría de los adultos sedentarios saludables. En individuos activos este porcentaje varía ampliamente, debido a la importancia relativa del gasto enrgético de la actividad física. Por ejemplo en atletas élite masculinos de resistencia, la TMR puede representar solamente el 38-47% del gasto energético total.

Termogénesis Inducida por los Alimentos (TIA)

La termogénesis es el aumento en la tasa metabólica basal como respuesta a diversos estímulos, como, por ejemplo la ingesta de alimentos, la exposición al frío o al calor, el stress sicológico, la administración de hormonas, etc.

La termogénesis inducida por los alimentos representa el incremento del gasto energético que resulta del consumo de alimentos a lo largo del día.  Incluye el gasto energético de los procesos de digestión, absorción, transporte, metabolismo y almacenamiento dentro del cuerpo. Representa aproximadamente del 6-10% del gasto energético diario en los hombres, mientras que en las mujeres tiende a ser un poco menor, del 6-7%. Este valor depende  del total de calorías consumidas, el tipo de los alimentos y el grado de obesidad.

Gasto Energético de la Actividad Física (GEAF)

El gasto energético de la actividad física es el componente más variable y el único capaz de ser controlado voluntariamente. Incluye todo el gasto energético por encima de la TMR y la TIA de las actividades diarias (cocinar, vestirse, limpiar la casa, etc.) y del ejercicio físico planificado (correr, levantar pesas, prácticar deportes, etc.). El gasto energético de la actividad física puede ser de tan sólo 10-15% del gasto energético total en personas sedentarias como  del 50% en personas activas.

EN EL SER HUMANO A QUE SE REFIERE EL GASTO ENERGETICO

Las necesidades energeticas se definen como la cantidad de energia necesaria para mantener la salud, el crecimiento y un nivel apropiado de actividad fisica. El gasto energetico esta compuesto por varios componentes.

• Tasa Metabolica Basal (TMB)
• Efecto Termico de los Alimentos (ETA)
• Termorregulacion
• Actividad fisica

TMB: Es aquel gasto de energia destinado al mantenimiento de las funciones vitales com puede ser la actividad cardiorrespiratoria, la excrecion, el mantenimiento de la temperatura corporal, y el mantenimiento del tono muscular.

ETA: Se denomina el consumo energetico empleado en la digestion, absorcion, distribucion, excrecion y almacenamiento de los nutrientes. En una dieta mixta, la termogenesis inducida por los alimentos no es superior al 10% de gasto energetico total, siendo las proteinas las que conllevan la mayor parte del consumo.

Termorregulacion: Los mamiferos regulan su temperatura corporal entre limites estrechos. Este proceso esllamado termorregulacion. Sin embargo, parece ser que la temperatura ambiental tiene poca influencia sobre el gasto energetico.

ACTIVIDAD FISICA: Se suele clasificar en funcion de la actividad cardiaca o respiratoria y a traves del consumo de oxigeno, esto hace diferir el gasto energetico de acuerdo a los niveles de actividad fisdica del individuo (sedentarismo, leve, moderada, intensa)

COMO SE RELACIONA EL METABOLISMO, ANABOLISMO, CATABOLISMO, LA ACTIVIDAD FISICA Y DEPORTIVA

Las actividades corporales imponen un continuo gasto de energia y una transformacion constante de elementos que deben entran en el cuerpo previamente en forma de alimentos,. El organismo humano funciona de la misma manera que un motor y jamas llegara a fortalecerse, por mucho ejercicio que se haga, si no se esta debidamente nutrido. No se trata de comer en exceso, si no tener en cuenta lo que se consume, a pesar de que se cree que a mas comida, mas gordo, por lo tanto, mas vigoroso y mas sano se esta. El peso aumenta siempre que no se gasta el contenido energetico de las sustancias nutritivas, sean muchas o pocas las que se ingieran, la digestion o transformacion de los alimentos en materias solubles y asimilables por el organismo, con expulsion de los productos de desecho, es un proceso en el que intervienen organos encargados de esa funcion.  Resulta comprensible que cualquier deficiencia o lesion en los organos que intervienen en la digestion motive escases en la elaboracion de sustancias nutritivas o defectos de elaboracion, que pueden causar diversas enfermedades. Una nutricion adecuada suministra energia imprescindible para la mayor parte de los procesos del organismo entre otras muchas funciones.

Para la actividad fisica es siempre necesario un gasto considerable de energiapor parte de los musculos. Los procesos del metabolismo influyen de manera directa y de gran importancia en la posibilidad de llevar a cabo este tipo de actividades. El anabolismo es el responsable de la sintesis de biomoleculas, que se traduce en la fabricacion del tejido. Para un deportista esto puede llegar a ser una necesidad primordial, porque es el medio por el cual aumenta su masa muscular y corporal y desarrolla su fisico. Un deportista bien alimentado, con una nutricion balanceada y una metabolismo correcto conseguira ir aumentando gradualmente el tamaño de sus musculos.

El catabolismo durante la actividad fisica tiene la importancia directa en la obtencion y utilizacion de energia a partir del rendimiento de las biomoleculas ATP. Para poder llevar a cabo la actividad fisica adecuadamente e incluso actividad academica es necesario tener una buena alimentacion. En el catabolismo, la obtencion de energia permitira mantener el cuerpo en actividad fisica constante, realizar los movimientos y soportar el esfuerzo fisico durante un tiempo dterminado. Esto no quiere decir que mientras mas comida ingiera mayor energia tendra. El proceso de mejoramiento del rendimiento se da combinando factores de nutricion y condicion fisica con el desempeño, interes y constancia de manera equilibrada y gradual.

Problemas metabolicos o alimenticios llevan a un bajo desempeño en la actividad fisica por desequilibrio entre los que se fabrica (anabolismo) y lo que se destruye. Estos transtornos pueden ser fatales para las personas. Entre los ejemplos comunes de estas dificultades estan: la obesidad, la anorexia y la bulimia. En la obesidad se ingiere alimentos en exceso y no se hace suficiente ejercicio para formar el cuerpo y desgastar el exceso de aliemnto. Las otras ods enfermedades tienen que ver con la falta de alimentacion que lleva a un pesio muy por debajo de l onecesario, y que no permite soportar el desgaste del ejercicio pr falta de nutrientes. Es necsario conocer el metabolismo personal para saber la velocidad de sintesis y destruccion de biomasa y llegar al equilibrio requerido.

RELACION ENTRE PROCESO METABOLICO Y ACTIVIDAD FISICA

Los seres vivos transformamos e inrecambiamos energia durante miles de reacciones quimicas diferentes, producidas casi siempre simultaneamente. Sontodas estas reacciones las que mantienen vivas nuestras celulas corporales, y por lo tanto a nosotros.
El metabolismo es el nombre para una serie de procesos muy comlejos que apenas se estan empezando a comprender en su totalidad. Es importante conocerlo, pues es el que contiene todas las respuestas a las preguntas anteriores. El porquè del crecimiento, envejecimiento, etc. Tambien explica dos procesos que son parte del metabolismo, el anabolismo y el catabolismo. La mayoria de los miles de moleculas distintas que se encuentran en la celula son sintetizadas y destruidas ahi. Es aqui donde entran el anabolismo y catabolismo.

El metabolismo es algo muy complicado y se ve afectado e influenciado por distintos factores. En estos factores se encuentra la actividad fisica. Por esto se habla de lo importante que es la educacion fisica en nuestra vida y en nuestros cuerpos. Despues de esto nos queda claro, a un nivel funcional de nuestro cuerpo, como nos afecta, nos beneficia, como nos cambia el ejercicio fisico. Asi comprendemos un ambito en la educacion fisica y los procesos que ocurren a nivel celular y mantiene vivos.

Resumen

Factores implicados en la expresión de la capacidad deportiva:

Los factores ambientales son dos: -f. psicológica

-aprendiz y -nutrición

-f. social.

Entrenamiento se divide en tres:

-general-específica

-físico-técnico- táctico

-estr-psicológico-invisible.

Las aptitudes estructurales pueden ser: postular, Somato tipo

Comportamiento Corp.

Psicotemperamental: se divide en :

Estabilidad Emocional

Motiv. p/ una disc.

Capacidad Intelectual

Bajo nivel de ans.

Bajo nivel de neuronal

Neces. De triunfo

Factores Sensit.-Motor.

Capacidades Sociales.

Y la aptitud funcional se divide en: neuromuscular, cardiorespiratorio y endocrino metabólico.

Unidades de medida del SI:

Magnitud Fundamental:        Unidad:

Masa                                      kilogramo (kg)

Espacio                                  Metro (m)

Tiempo                                  Segundo (s)

Magnitud Derivada:              Unidad:

Velocidad                               m/s

Aceleración                            m/s²

Fuerza kg.m/s²                       Newton (N)

Clasificación de Evaluaciones

a) Desde el punto de vista del método de medición de la variable a estudiar:

-Directa: se mide directamente la variable

-Indirecta: se mide una variable determinada y se infiere a partir de un cálculo la variable a estudiar.

Clasificación de Evaluaciones:

b) Según el lugar donde se realiza:

-Campo de deportes

-Laboratorio

c) De acuerdo a los aspectos que se evalúan:

-Aspectos estructurales o morfológicos:

Posturales

Antropométricos

-Aspectos funcionales o fisiológicos:

a) Sistemas bioenergéticos y transición

   aeróbia/anaeróbia

b) Cualidades Físicas

Evaluación funcional Métodos:

A) PRUEBAS EN CAMPO DE DEPORTES

B) TELEMETRICO

C) ERGOMETRICO

D) QUIMICO

E) BIOMECANICO

F) GASEOSO

G) HISTOQUIMICO

H) OTROS

Evaluación funcional en el campo de los  deportes:

*Agilidad y flexibilidad

*coordinación en velocidad

*fuerza dinámica del tren superior y tronco

*fuerza potencia del tren inferior

Existen varios tipos de Ergómetros:

Mecánicos, Electrónicos, Hidráulicos, Neumáticos

 Bicicleta, remo, cinta, simulador scrum etc.

Método químico: reposo, ejercicio, posdaptacion.

Métodos para detección del umbral anaeróbico:

Bioquímicos, gaseosos, físicos e indirectos.

Fenómenos concomitantes para la aparición del umbral anaeróbico :

a) metabólicos

b) cardio-respiratorios

c) neuromusculares

d) neuroendocrinos

Fenómenos metabólicos:

*VO2

*VCO2

*CO3-  Hb   Anhidrasa Carbónica

*GLUCOG.-GLUC.-PIRUV.-LACTATO

*Interacción con el metabolismo lipídico

*ATP- Enz.Oxidativas-Enz.Glucolíticas.

*Fenómenos cardio respiratorios:

*FC - VS - VMC

*VE - VE/VO2 - VE/VCO2

*PETO2 - PETCO2

*R

Regul.Resp:

1) SNC:corteza, bulbo

2) M.R.cv o pulm.

3) Q.R. c. y  p.     

4) M.R.musc.

 5) R. térmicos

c) fenómenos
 neuromusculares (emg)

FIBRAS ST (I)                  VT 1

FIBRAS FT (II)                  VT 2

Fenomenos neuroendocrinos:

pico de catecolaminas

pruebas isocineticas:

el término isocinesia significa

“velocidad constante”

 (hislop y perrine, 1967, perrine, 1968)

miden cualidades musculares

 y articulares

pueden ser: contracciones

concéntricas,   excéntricas o isométricas

la velocidad de la contracción y elongación muscular  implicada en estos movimientos no tiene porqué ser constante

 (hinson, smith y funk, 1979)

Variable que pueden medirse en cada velocidad 60-180-3000º/s

•                     Fuerza (Torque Máximo)  en N.m

•                     TM  en % Peso Corp.

•                     Ángulo del Torque pico en °

•                     Trabajo Total en relación al Peso Corp.  en Joules

•                     Trabajo Total  Relativo en % del Peso Corp.

•                     Prom. Potencia (T/t) en rel.al Peso Corp. en Watts

•                     Prom. Potencia Relativa en % del Peso Corp.

•                     Integral Torque tiempo (área bajo la curva): Impulso

•                     Relación Flexores/Extensores en %:

      de Torque Max, de Trabajo Total, de Potencia Prom.,

       de la Integral T t.

Promedio de ROM en °

Parámetros de   Fuerza Velocidad Isoinercial obtenidos c/ Plataforma de Fuerza:

1) F de Arranque (starting strength) (kg): Fuerza a los 30 ms del inicio del SJ

2) F Explosiva (N/s): Máxima tasa de Fuerza desarrollada (MTFD) durante el contacto del SJ

3) F Dinámica Maxima (Pico) (Kg): Pico de Fuerza alcanzada durante el contacto del SJ

4) Impulso Total (N/s): Impulso producido durante el contacto del SJ

5) Impulso en 100 ms (N/s): Impulso despues de los 100 ms siguentes al inicio del contacto

6) Tiempo de despegue (contacto) (ms): Tiempo desde el inicio del SJ hasta el final de la fase de despegue

7) Potencia Promedio  (W): Promedio de potencia producida durante el contacto completo del SJ

Programa de Evaluación Medico Deportiva:

Idealmente Debe Contemplar los siguiente aspectos:

Historia clínica y antecedentes deportivos

Examen clínico

Evaluación de aspectos psicológicos relativos al rendimiento

Valoración de parámetros bioquímicos

Valoración nutricional

Evaluación antropométrica

Evaluación de variables cardiorrespiratorias  y metabólicas

Evaluación de cualidades físicas y sistemas bioenergéticos

Evaluaciones  complejas mediante el uso de tecnología

Valoración del  proceso de entrenamiento